Zwischen Ladinisch und Mediterran – der Geschmack von Zuhause

Wir lieben das Gute in all seinen Facetten.
In unserem Bergrestaurant in Südtirol verwenden wir sorgfältig ausgewählte lokale Produkte aus der Region und aus kontrolliertem Anbau. Dazu gehören Wild aus unserer eigenen Jagd, hausgemachte Marmeladen unseres Küchenchefs, Waldbeeren und Äpfel aus Südtirol. Die verwendeten Zutaten sind stets frisch und saisonal.
Unsere Südtiroler Küche verbindet Tradition, mediterrane Aromen und internationale Einflüsse – ideal für alle, die gutes Essen in den Bergen lieben.
Das Restaurant bietet mit seinen verschiedenen gemütlichen Stuben, jede mit ihrem eigenen Ambiente, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.
In einer dieser Stuben sorgt ein großes Panoramafenster für einen atemberaubenden Blick auf die Dolomiten – die perfekte Begleitung zu den Köstlichkeiten unserer Küche.