Bistrot & Lounge Bar in Kolfuschg

Zwei Atmosphären, ein einzigartiger Rahmen

Bistrot

Das Bistrot ist von 12:00 bis 19:00 Uhr geöffnet und ist der perfekte Ort für eine geschmackvolle Pause nach einem Spaziergang oder ein paar Stunden auf der Piste.
Unsere Speisekarte bietet eine Vielfalt an Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachspeisen, die alle von der Region inspiriert sind und mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Abgerundet wird das Erlebnis durch unsere hausgemachten Süßspeisen.
Zum Aperitif servieren wir leichte und schmackhafte Gerichte wie frisches Tatar, flambierte Garnelen und ausgewählte Schinken- und Wurstwaren, die mit unserer historischen Berkel-Maschine aufgeschnitten werden.
Genießen Sie ein gemütliches und ungezwungenes Ambiente, in dem Sie den Geschmack der Berge in jedem Bissen erleben können.

Lounge Bar

Unsere Lounge Bar ist von den Nachmittagsstunden bis nach dem Abendessen geöffnet und der perfekte Ort, um sich nach einem Tag an der frischen Luft zu entspannen.
Wir bieten eine Auswahl an Signature-Cocktails, lokalen und internationalen Weinen, Tee- und Kräuteraufgüssen sowie eine große Auswahl an Spirituosen.
Besonders empfehlenswert ist unser ladinischer Gin Kolfuschgerhof, ein handwerklich hergestellter Gin mit Bergkräutern aus über 2.000 Metern Höhe – ein authentischer und unverwechselbarer Schluck, der die Seele der Dolomiten einfängt.
Ab 20:30 Uhr wird die Atmosphäre durch Live-Pianomusik bereichert, um den Tag mit exzellenten Drinks und sanften Melodien stilvoll ausklingen zu lassen.
Ein elegantes, aber ungezwungenes Ambiente mit Panoramablick auf die Berge, ideal zum Genießen und Entspannen.