Rifugio Col Pradat - Colfosco, Alta Badia

Un nido d’alta quota: sapori ladini, terrazza panoramica e cene evento dall’aperitivo al tramonto fino alla magia della notte.

Il Rifugio Col Pradat, a Colfosco, unisce cucina ladina e ospitalità in un’atmosfera autentica. Qui potrai gustare piatti tipici preparati con ingredienti locali, ammirando una vista mozzafiato su Sasso Lungo, Sassongher, Tofana, Monte Cristallo e Marmolada. Un’esperienza di sapori e panorami indimenticabile nel cuore delle Dolomiti.
Ristorazione al Rifugio Col Pradat
Tre esperienze diverse, un’unica atmosfera alpina.

1. L'Ciamin - Il Camino

Il nostro ristorante più intimo e raccolto, con camino acceso e piatti ladini rivisitati.
Prenotazione obbligatoria, posti limitati.

Tra i piatti più amati:

Tris di canederli tirolesi con cavolo, porcini e formaggio alpino
Tagliatelle fatte in casa al ragù di cervo
Tagliata di manzo al pascolo con rucola e aceto balsamico
Kaiserschmarrn con mele e mirtilli
Canederli dolci all’albicocca con salsa alla vaniglia

2. Nido dell’Aquila

La nostra terrazza panoramica è perfetta per pranzi leggeri e aperitivi al tramonto.
Accanto si trova l’Oysterbar, dove potrete gustare ostriche freschissime, bollicine e stuzzichini preparati al momento.

3. Self Service

Per un pasto veloce e informale, ma senza rinunciare al gusto: piatti ladini e specialità locali, preparati con cura.

Serate speciali al Rifugio

Cena Ladina: ogni giovedì
Un appuntamento autentico e suggestivo:

Incontro a Colfosco
Salita in gatto delle nevi Col Pradat Express
Accoglienza con vin brulé e falò
Cena tipica ladina a 5 portate con musica
Rientro con il gatto delle nevi

Fondue Night
Serate dedicate alla fonduta alpina: scegli tra

Fonduta di formaggio
Fonduta di carne “L'Ciapel”

Perfette da condividere in un ambiente caldo e accogliente.

Capodanno al Rifugio
Un’esperienza indimenticabile per salutare il 2026:

Salita in gatto delle nevi
Accoglienza con vin brulé e falò
Cena gourmet a 6 portate
Musica dal vivo, DJ set, balli e countdown
Spettacolo pirotecnico e spuntino di mezzanotte
Rientro in paese con il gatto delle nevi

In alto con piacere Col Pradat, un rifugio per buongustai. Oltre alla bellezza della posizione, c’è la bontà di una cucina che, nel rispetto della tradizione, accontenta i palati più fini. Hannes, l’oste padrone di casa, vi accoglierà sempre con il sorriso e il rifugio è il luogo ideale per celebrare matrimoni, organizzare feste con amici o in famiglia in un’atmosfera accogliente, allegra e magica. Su richiesta è possibile pernottare e vivere momenti indimenticabili in un contesto alpino davvero speciale.

Sui sentirei del Parco naturale del Puez Un’estate piena di vita. Il rifugio Col Pradat è il punto di partenza e la destinazione di varie escursioni a piedi e in mountain bike ed è raggiungibile comodamente con la funivia. Per gli appassionati del trekking, da qui è possibile percorrere sentieri, con diversi livelli di difficoltà, tra i più conosciuti e belli di tutte le Dolomiti, come l’ascesa al Sassongher, la forcella Puez e l’omonimo rifugio, il sentiero per il rifugio Gardenaccia e quello per il passo Gardena.

Lo sci delle meraviglie Di giorno e di sera, che spettacolo! Collegato con il comprensorio sciistico Alta Badia Dolomiti Superski, il rifugio è accanto alla stazione della funivia di Col Pradat ed è il punto ideale per ricaricare le batterie, prendere il sole nella magnifica terrazza, e affrontare le piste, blu o nere che siano, preparate sempre alla perfezione. Ogni giovedì sera organizziamo romantiche cene a lume di candela con trasporto su gatto delle nevi: dopo un emozionante viaggio, arriverete al rifugio dove vi aspetta un caldo vin brûlé. Infine, v’invitiamo a sedervi per la cena accompagnata da musica dal vivo.

Il giorno più bello Un matrimonio indimenticabile. Una posizione magnifica, un’atmosfera unica, un contesto non solo accogliente ma perfettamente organizzato: scegliere di festeggiare il matrimonio al Col Pradat, a duemila metri di altezza e coccolati di tutto punto, non è solo bellissimo, ma è qualcosa che rimarrà indelebile nella memoria di chi si sposa e di tutti gli invitati.

Solo buone notizie Le Dolomiti sempre con voi.

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