Un'ampia offerta di leccornie piene di creatività

Hotel Kolfuschgerhof: un ristorante di alta cucina in Alta Badia

 

Hotel con ristorante a Corvara: la cucina versatile e creativa del Kolfuschgerhof sorprende con delizie locali e internazionali.

Già dal buffet della colazione, i nostri ospiti possono avere un'ampia scelta di leccornie, naturalmente freschissime e salutari. A mezzogiorno, il ristorante offre un menù unico ed è apprezzato anche da sciatori e turisti esterni all'hotel. 

La cucina del Kolfuschgerhof è di per sé un'esperienza creativa. Leggerezza italiana, cucina ladina locale e specialità internazionali deliziano gli ospiti con un menù serale di cinque portate, che si rinnova ogni giorno.

I vini scelti dalla nostra cantina, così come cocktail, sigari, cognac, brandy e grappe al Bar rendono ogni serata un'esperienza gastronomica completa.

Inoltre, offriamo aperitivi, menù cacciagione, maialino da latte alla griglia e altre specialità ladine nel romantico rifugio Col Pradat.

Poniamo anche particolare attenzione alle esigenze personali, in modo che gli ospiti possano sentirsi bene. Teniamo in considerazione intolleranze al lattosio e celiachia. Offriamo inoltre piatti vegetariani e, su richiesta, anche vegani. 

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La famiglia Ebner L'hotel benessere Kolfuschgerhof a Corvara è gestito dalla famiglia Ebner con passione e dedizione per la gastronomia e l'arte dell'ospitalità
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