Gastronomie in Ihrem 4 Sterne Hotel in Alta Badia - Alpine cuisine


Hotel Kolfuschger Hof - Fam. Ebner

Streda Rönn Str. 7,
I-39030 Kolfuschg von Corvara - Hochabtei
Dolomiten - Italien

   


Tel. +39 0471 836188
Fax +39 0471 836351
E-mail: info@kolfuschgerhof.com
 
Online Anfrage:
vom:
 
bis:
Kolfuschg Badia
Südtirol - Dolomiten
Italien
 
Wetter:
  
So
Mo
Di

Im Gourmetrestaurant Kolfuschgerhof erwarten Sie Spezialitäten aus der lokalen Küche sowie köstliche mediterrane und internationale Gerichte

 
In diesem Sinne kommen für ihn nur frische Zutaten aus der Region zum Einsatz, welche meisterhandlich zu lokalen Spezialitäten mit unverwechselbarem und unverfälschtem Geschmack verwandelt werden. Jeder Gönner und jeder Geniesser kommt im Kolfuschgerhof auf seine kosten denn das Repertoire reicht von südtiroler Leibspeisen bis hin zu internationalen Klassikern sowie modernen Gerichten.
In der hauseigenen Patisserie werden alle Süsspeisen, Eis inklusive, per Handarbeit hergestellt.

Zusätzlich zu all dem werden die Gäste wöchentlich mit Grillfesten, Küchenparties, Nudelbuffets, Galadinner, Show - cooking, front - line cooking und master chief depending überrascht.

Treten sie ein in die kulinatische Welt des Kolfuschgerhofs und lassen sie sich von uns verwöhnen.

BON APPETIT !!



"KULINARISCH" IM HOTEL KOLFUSCHGERHOF


„Der Anfang der Fast-Food- Ära“ war vielleicht das Ende von Großmutters Küche,
aber nicht das Ende guten Kochens.“


Montag: Mediterranes Fischbuffet

Dienstag: * Uhr 16.30 in unserer Küche bringt Ihnen unser Patissier Andreas bei, wie man Kaiserschmarren zubereitet.
* Ab 19.00 Uhr Südtiroler Gaumenfreuden

Mittwoch: Um 19.00 Uhr Aperitif mit ladinischen Häppchen und anschließend Mediterrane Köstlichkeiten

Donnerstag: Pasta…, Pasta…, Pasta, verschiedene Nudelspezialitäten vom Buffet

Freitag: Wir überraschen Sie mit einer Dessertsinfonie und Schokoladenbrunnen

Samstag: Großes Käsebuffet mit verschiedenen Chutney vom Buffet

Sonntag: Um Uhr 19.00 servieren wir Ihnen einen Gala Dinner.

Wir bieten Ihnen selbstverständlich auch vegetarische und gluteinfreie Gerichte an.
Eine genussvolle Woche wünscht Ihnen das Küchenteam vom Kolfuschgerhof

 
 
  Unsere Angebote:
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